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Le voyage gustatif
Partez à la découverte d’une gamme de conserves bio élaborée à partir de recettes un peu « zinzin » et/ou traditionnelles. Prêts, dégustez…!
Bio, Bon, Beau.
Faire bio, faire bon, faire beau est la philosophie de Mamie Zinzin pour manger sain .
Bio
Mamie Zinzin est une conserverie bio labellisée par ECOCERT en date du 07/07/2021
Bon
Toutes les recettes sont élaborées par Mamie Zinzin. Une créativité inspirée par son histoire familiale et son envie d’originalité.
Beau
Mamie Zinzin a sélectionné une gamme de bocaux haute qualité au design épuré (Weck) qu’on a envie de mettre sur la table.
A table!
Cuisinés, soupes, tartinables, zinzitures*…c’est fou tout ce qu’on peut faire avec des fruits et légumes bio. Quelque soit le moment de la journée, il y a toujours une recette Mamie Zinzin savoureuse et pleine de vitalité!
*zinziture: sorte de confiture avec beaucoup moins de sucre ajouté (10 à 15%) pour laisser s’exprimer toutes les saveurs du fruit/légume
Que du végétal.
Mamie Zinzin ne travaille que le fruit et/ou le légume. Aucun produit carné ne rentre dans ses compositions.
Que du bio.
Toutes les préparations de Mamie Zinizin sont labellisées bio FR-BIO-01par ECOCERT France.
Que de la vitalité.
Plusieurs études, dont certaines menées par l'Inra ont comparé les légumes frais, en conserve, et surgelés. Elles concluent à des apports quasi-équivalents en vitamines et autres nutriments.
Mangez 5 fruits & légumes (bio) par jour!
les produits du moment
Retrouvez les dernières recettes de Mamie Zinzin en fonction des arrivages de saison.
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velouté bio chaud/froid de tomates au romarin 100cl
8,00€ TTC Lire la suite -
zinziture de kiwis au citron et la pomme 180gr
5,00€ TTC Ajouter au panier -
zinziture de prunes Reines-Claudes 180gr
5,00€ TTC Ajouter au panier -
zinziture de nashis et de prunes 180gr
5,00€ TTC Ajouter au panier -
zinziture de fraises au citron 180gr
5,00€ TTC Lire la suite -
compote bio de pommes à la cardamone 480gr
5,90€ TTC Ajouter au panier -
compote bio de kiwis et de pommes 480gr
5,90€ TTC Ajouter au panier -
compote bio de poires et de pommes 480gr
5,90€ TTC Ajouter au panier
Développer l'économie circulaire
- Assurer des débouchés pour les producteurs bio locaux
- S'appuyer sur les distributeurs de proximité
- créer des emplois en zone rurale
- sensibiliser le sens éco-responsable des habitants
Privilégier les producteurs bio locaux.
Mamie Zinzin travaille quasi- exclusivement avec des producteurs bio dans un rayon de 100km autour de son laboratoire. Outre le fait de bénéficier toujours de fruits et légumes frais, c’est aussi la garantie pour le producteur de limiter le gaspillage (légumes « moches », surplus)
“J’ai toujours aimé cuisiner. La cuisine comme instant de partage, le potager comme lieu de culture(s). Mamie Zinzin incarne tout cela”
Isabelle.